Το φραγκόσυκο (Opuntia ficus-indica)είναι καρπός της κακτοειδούς φραγκοσυκιάς. Φρούτο Αμερικανικής προέλευσης που φυτρώνει στην Ελλάδα τρώγεται κατά προτίμηση κρύο και το καθαρίζουμε με μαχαίρι κρατώντας το παράλληλα με πηρούνι για να μην μας ενοχλούν τα αγκάθια του.
Προετοιμασίες καλοκαιριού.
